82015 – COUTEAU UNIVERSEL 15 CM KASUMI DAMAS

Le couteau Universel 15 cm Kasumi Damas est une marque de couteau japonais. Il est conçu à Seki (au Japon), capitale japonaise de la coutellerie. C’est en effet une marque de couteau universel qui est fabriquée par des artisans japonais. Elle vous apporte un aperçu du niveau de l’expertise nipponne concernant ce domaine.

Il faut relever que ce couteau est fabriqué à l’aide d’une lame d’acier Damas. Cette dernière est obtenue par la combinaison de 32 couches d’acier doux et d’acier dur, gravée ensuite à l’acide pour permettre à chacune des couches d’apparaître à la surface de la lame. Cela assure à cette marque de couteau une longévité et une solidité à toutes épreuves.

En effet, ces pièces uniques sont fabriquées en suivant minutieusement une technique ancestrale japonaise, propre à la fabrication des sabres.

Présentation du couteau 82015 Kasumi Damas

Ici, nous allons principalement vous faire découvrir les aspects positifs et négatifs du couteau 82015 Kasumi Damas. Il faut tout de même préciser que ce dernier à plus de qualités que de défauts.

Les aspects positifs

Le couteau 82015 Kasumi en acier inoxydable Damas vous offre des avantages multiples :

C’est un couteau qui présente un motif unique qui le rend très  élégant. C’est l’une des raisons qui doivent vous pousser à vous en offrir un chez vous. La lame damas qui est utilisée dans la fabrication de ce couteau est riche en carbone. Il est de ce fait très tranchant et très résistant d’un point de vue fonctionnel.

Il faut noter que la lame d’acier damas est très prisée par les grands chefs cuisiniers du monde entier. Concrètement, le couteau 82015 Kasumi Damas est utilisé pour accomplir plusieurs tâches culinaires. Par exemple, il est utilisé pour trancher la viande et le poisson avec une précision et une netteté sans faille.

De même, vous avez la possibilité de retrouver ce couteau sous forme de couteau de table, de couteau pliant ou même de couteau de chasse. En effet, posséder un couteau 82015 Kasumi Damas, c’est la garantie d’un tranchant incomparable et d’une solidité durable.

C’est un couteau qui n’a pas aussi besoin d’affûtage fréquent et a un aspect très attrayant. Il préserve ses propriétés de base pendant longtemps. Ainsi, de nombreuses personnes aiment l’utiliser.

Les aspects négatifs

Le principal aspect négatif du couteau 82015 Kasumi Damas pour le consommateur moyen peut être son coût élevé par rapport aux couteaux qui sont vendus sur le marché. Cependant, l’utilisateur en optant pour un couteau 82015 Kasumi Damas est assuré de recevoir à sa disposition un outil professionnel vraiment efficace.

Il faut également relever qu’en utilisant en cuisine par exemple un couteau 82015 Kasumi Damas de chasse ou pliant, il vous est déconseillé : de hacher des matières solides, par exemple le bois, le métal ou d’os animaux de grande taille ; d’utiliser la pointe pour les boîtes d’ouverture ; d’utiliser un couteau pour remplacer les marteaux, tournevis, d’autres outils d’installation ; de plier la lame aux grands angles, etc.

Les caractéristiques du couteau 82015 Kasumi Damas

Ce sont les points particuliers du couteau 82015 Kasumi Damas qui le distinguent des autres types de couteaux. Le design, les qualités principales et le type d’utilisation vous permettent de véritablement reconnaître les caractéristiques du couteau 82015 Kasumi Damas.

Design

Le couteau 82015 Kasumi Damas possède une lame de 15 cm présente un cœur en acier damas dont le taux de carbone s’élève à 1 %. Le cœur de lame est ensuite entouré par 32 couches d’acier dur et doux posées en alternance. Le damas en créant des ondulations apporte un effet de style sur la lame.

Le manche du couteau 82015 Kasumi Damas est travaillé dans du bois de cerisier coulé avec de la résine. Cela décuple sa robustesse face aux chocs et à l’humidité. Pour lui faire gagner encore en solidité et vous assurer qu’il sera résistant sur la durée, il est riveté. Et, sa forme vous permet une préhension idéale, pour un confort d’utilisation toujours optimal.

Qualités principales

L’ergonomie et la durabilité sont les qualités principales du couteau 82015 Kasumi Damas.

Le couteau 82015 Kasumi Damas peut avoir une poignée en métal, en bois ou en matière plastique. Celui avec une poignée en caoutchouc qui ne glisse pas même des mains humides est celui qui convient pour une utilisation dans l’environnement domestique. C’est cette qualité du produit vis-à-vis de l’utilisateur qui justifie sa qualité ergonomique.

En ce qui concerne sa durabilité, il faut relever que c’est un couteau qui, dans la pratique, est en mesure de servir son propriétaire durant des décennies. Le métal n’a pratiquement pas besoin d’affûtage comme nous l’avons relevé plus haut. Cependant, il faut le faire fonctionner exactement comme prescrit si vous voulez bénéficier de toutes ces qualités.

Type d’utilisation

Le couteau 82015 Kasumi Damas à l’aide de son tranchant précis vous permet de découper, d’émincer ou de hacher vos fruits et légumes, et même vos petites viandes sans os. Bref, il est très efficace lorsqu’il s’agit de travailler sur des pièces moyennes.

Notre avis sur le couteau 82015 Kasumi Damas

De façon générale, les avis 82015 Kasumi Damas sur le couteau sont excellents. Le design a une note de 10/10, l’utilisation est notée à 9/10 et la qualité du produit est notée à 9,75/10.